शरीर में यूरिक एसिड का बढ़ा हुआ स्तर: कारण, जोखिम और निवारक उपाय।
यूरिक एसिड क्या है? यूरिक एसिड हमारे शरीर का एक प्राकृतिक अपशिष्ट उत्पाद है जो मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाता है। इसे दैनिक आधार पर "प्यूरिन" से बनाया जाता है। प्यूरीन एक रासायनिक पदार्थ है जो हमारे शरीर में प्राकृतिक रूप से कोशिकाओं के टूटने से उत्पन्न होता है, जबकि इसका कुछ हिस्सा बाहरी स्रोतों, यानी भोजन (ज्यादातर प्रोटीन से) से उत्पन्न होता है। रक्त में यूरिक एसिड होना सामान्य है, लेकिन अगर यूरिक एसिड का स्तर स्वस्थ सीमा से ऊपर बढ़ जाता है, तो इससे स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। सौभाग्य से, इसे दवा, आहार और जीवनशैली में बदलाव से नियंत्रित किया जा सकता है। यूरिक एसिड का कौन सा स्तर स्वस्थ माना जाता है? पुरुषों में यूरिक एसिड की मात्रा तीन से सात मिलीग्राम और महिलाओं में दो से छह मिलीग्राम होनी चाहिए। समस्या तब आती है जब यह हद से ज्यादा हो जाता है। इसकी मात्रा तब बढ़ जाती है जब शरीर में या तो प्यूरिन की अधिकता हो जाती है या हमारी किडनी यूरिक एसिड से प्रभावी ढंग से छुटकारा पाने में सक्षम नहीं होती है। दाल, मांस या टमाटर से पूरी तरह परहेज करने के बजाय उस रुकाव